{"id":24399,"date":"2023-08-03T07:28:48","date_gmt":"2023-08-03T10:28:48","guid":{"rendered":"https:\/\/buritama.sp.gov.br\/?p=24399"},"modified":"2023-08-03T07:28:48","modified_gmt":"2023-08-03T10:28:48","slug":"curso-de-confeitaria-e-uma-alternativa-para-quem-deseja-empreender","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scbta.vtec.net.br\/?p=24399","title":{"rendered":"Curso de confeitaria \u00e9 uma alternativa para quem deseja empreender"},"content":{"rendered":"\n

A confeitaria \u00e9 um dos ramos da gastronomia mais prop\u00edcios para contribuir com o empreendedorismo e gera\u00e7\u00e3o de renda das fam\u00edlias. Imagine, ent\u00e3o, ter a oportunidade de aprender e ao mesmo tempo saborear as receitas ensinadas pela instrutora Melissa Dal Bello de Sousa, com atua\u00e7\u00e3o nos cursos de gastronomia e nutri\u00e7\u00e3o desde 2016.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 o caso de Rosineia Aparecida da Silva Souza, 53 anos, e de Naiara Suelem da Silva Borges, 33 anos, m\u00e3e e filha participam da capacita\u00e7\u00e3o, com objetivo de formalizar um neg\u00f3cio e de adquirir novos conhecimentos para poder transformar o sonho em realidade.<\/p>\n\n\n\n

Elas fazem parte do grupo de 12 mulheres inscritas no curso \u2018Aprenda t\u00e9cnicas de confeitaria\u2019. A capacita\u00e7\u00e3o acontece dentro do espa\u00e7o instalado h\u00e1 dois meses conhecido como \u2018Cozinhalimento\u2019. S\u00e3o 40 horas de aulas gratuitas com t\u00e9rmino previsto do curso para o dia 31 de julho.<\/p>\n\n\n\n

Durante o treinamento, o grupo ir\u00e1 aprender receitas de dar \u00e1gua na boca, seja para quem acompanha o processo ou para aqueles que sentem o cheiro das produ\u00e7\u00f5es, entre elas, as participantes v\u00e3o colocar a m\u00e3o na massa e aprender a fazer bolo caseiro, petit g\u00e2teau, rocambole, chiffon, ganache, bolo de prest\u00edgio, bolo trufado, bombas e carolinas, mil folha, entre outras guloseimas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPreparar o aluno para aplicar t\u00e9cnicas de confeitaria, adotando princ\u00edpios comuns da gastronomia como higiene, na manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos, padroniza\u00e7\u00e3o de pesos e medidas e melhor aproveitamento dos ingredientes\u201d, comentou Melissa ao dizer que as participantes t\u00eam a oportunidade de sair do curso e abrir seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n

Para Naiara, o curso de confeitaria \u00e9 uma das portas a se abrir para adquirir conhecimento e poder empreender. Ela comentou tamb\u00e9m que deseja fazer novas capacita\u00e7\u00f5es para ampliar o aprendizado e atrair novos consumidores. A participante n\u00e3o trabalha na \u00e1rea, atualmente atua como manicure.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComo a manicure tem seus altos e baixos, os bolos, rosquinhas, as guloseimas que aprendo no curso me ajuda a pagar o aluguel, energia, \u00e1gua e para colocar o alimento na mesa\u201d, argumentou Naiara ao concluir que tem como meta em parceria com a m\u00e3e em abrir uma cafeteria. \u201cPretendemos oferecer bolos, p\u00e3es e caf\u00e9, algo simples, mas aconchegante para tomar um caf\u00e9 da manh\u00e3 ou da tarde\u201d, encerrou.<\/p>\n\n\n\n

Rosineia comentou ser uma satisfa\u00e7\u00e3o fazer o curso ao lado da filha. \u201cQuero colocar em pr\u00e1tica tudo que aprendi nesse curso. J\u00e1 trabalhei em uma padaria e pretendo abrir um neg\u00f3cio no futuro\u201d, frisou ao salientar que a capacita\u00e7\u00e3o \u00e9 uma oportunidade para ampliar os conhecimentos.<\/p>\n\n\n\n

Conforme a respons\u00e1vel pelo Sebrae Aqui, Daniela Teixeira Duarte, o objetivo durante o ano \u00e9 buscar novas parcerias para oferecer novos cursos gratuitos e preparar para o mercado de trabalho e a chance de abrir seu pr\u00f3prio neg\u00f3cio. \u201cA cozinha \u00e9 um dos lugares da casa que nos ocupam mais, no entanto, o local tamb\u00e9m pode se transformar ainda \u00e9 um ponto de aprendizado<\/p>\n\n\n\n

\u00a0O curso \u00e9 disponibilizado pelo Sebrae em parceria com o Governo do Munic\u00edpio de Buritama. Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre cursos gratuitos, o morador pode entrar em contato (18) 3691-1298. O Sebrae Aqui oferece atendimento de segunda a sexta-feira, das 7h \u00e0s 11h e das 13h \u00e0s 17h.<\/p>\n\n\n\n

Publica\u00e7\u00e3o: 03-08-2023 – \u00e0s 07h23<\/p>\n\n\n\n

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