{"id":14756,"date":"2019-12-09T15:51:57","date_gmt":"2019-12-09T18:51:57","guid":{"rendered":"https:\/\/buritama.sp.gov.br\/?p=14756"},"modified":"2019-12-09T15:51:57","modified_gmt":"2019-12-09T18:51:57","slug":"padaria-artesanal-conquista-o-paladar-e-torna-se-um-bom-negocio-em-buritama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scbta.vtec.net.br\/?p=14756","title":{"rendered":"Padaria artesanal conquista o paladar e torna-se um bom neg\u00f3cio em Buritama"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]O Fundo Social de Solidariedade de Buritama promove h\u00e1 dois anos cursos gratuitos pela Padaria Artesanal. Durante o ano s\u00e3o oferecidas oficinas de panetones, tortas, p\u00e3o de mel, cookies, p\u00e3es. Neste m\u00eas, 10 mulheres receberam certificado do treinamento feito com doces e salgados. O objetivo da a\u00e7\u00e3o \u00e9 incentivar a economia criativa e o empreendedorismo.<\/span><\/p>\n

Em Buritama, aproximadamente 200 pessoas j\u00e1 foram capacitadas e podem aplicar o conhecimento na cria\u00e7\u00e3o das receitas e gerar renda. Os cursos acontecem no pr\u00e9dio da cozinha piloto e por treinamento s\u00e3o matriculadas cerca de 60 pessoas, divididas em duas turmas. Durante as aulas, participam de atividades te\u00f3ricas e pr\u00e1ticas.<\/span><\/p>\n

Segundo a professora da Padaria Artesanal, Josefa Eva Scacalossi Rosante, o curso deste ano teve a dura\u00e7\u00e3o de sete meses, com carga hor\u00e1ria de seis horas por semana. Para participar \u00e9 preciso ter acima de 17 anos. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas no Fundo Social de Solidariedade (Marechal Deodoro, 755 – Livramento). O local atende de segunda a sexta-feira, das 7h \u00e0s 11h e das 13h \u00e0s 17h. Informa\u00e7\u00f5es: (18) 3691-1535.<\/span><\/p>\n

“\u00c9 muito importante oferecer oportunidades para que as pessoas descubram o seu talento na culin\u00e1ria de uma maneira geral e com autonomia para gerar renda na sua casa. Ensinamos no\u00e7\u00f5es de organiza\u00e7\u00e3o, armazenamento, cuidado e manejo no uso dos alimentos. Para a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 preciso vestir-se adequadamente na cozinha. Isso, com certeza, s\u00e3o conhecimentos e desenvolvimento de h\u00e1bitos que, sem d\u00favida, s\u00e3o necess\u00e1rios no trabalho”, argumentou Eva.<\/span><\/p>\n

A aluna Maria da Silva pretende aplicar os conhecimentos adquiridos para ganhar um dinheiro extra e ajudar dentro de casa. \u201cEu gosto de cozinhar e durante as aulas aprendi novas receitas. Quero come\u00e7ar a fazer as receitas para vender e ajudar o marido no dia a dia\u201d, disse. Para Solange Santana da Concei\u00e7\u00e3o, h\u00e1 quatro anos em Buritama, disse que al\u00e9m das informa\u00e7\u00f5es, o curso ajudou a superar um problema de sa\u00fade. \u201cJ\u00e1 participei de oficina de artesanato, croch\u00ea e vagonite na Bahia. A culin\u00e1ria est\u00e1 me ajudando a superar uma depress\u00e3o, fiz novas amizades, foi uma terapia, al\u00e9m disso, quero fazer as receitas do curso para ter uma renda extra\u201d, finalizou.<\/span><\/p>\n

De acordo com a presidente do Fundo Social de Solidariedade, Sirley Zacarias dos Santos, o projeto \u00e9 uma alternativa para profissionalizar \u00e0s fam\u00edlias de baixa renda. \u201cOs cursos oferecidos s\u00e3o servi\u00e7os gratuitos para a qualifica\u00e7\u00e3o profissional de pessoas que buscam mais uma forma de melhorar a renda pessoal ou familiar, ou mesmo para quem procura ter sua primeira atividade com gera\u00e7\u00e3o de renda e qualidade de vida\u201d, completou ao dizer que os participantes t\u00eam a chance ainda de aprender no\u00e7\u00f5es de \u00e9tica, higiene e cidadania.<\/span><\/p>\n

De acordo com a diretora do Departamento de Assist\u00eancia e Desenvolvimento Social, Gislaine Murakami Rodrigues, a meta \u00e9 oferecer capacita\u00e7\u00e3o para as fam\u00edlias de baixa renda. Ela explicou que o munic\u00edpio \u00e9 polo da Padaria Artesanal e j\u00e1 recebeu moradores de outras cidades para participar dos cursos. \u201cO objetivo \u00e9 contribuir na capacita\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias de baixa renda ou desempregadas desenvolvendo uma pol\u00edtica sistem\u00e1tica de qualifica\u00e7\u00e3o profissional, baseada em modelos que possibilitem o desenvolvimento de habilidades, capacidades e compet\u00eancias facilitando a inser\u00e7\u00e3o do trabalhador no mercado de trabalho\u201d, reiterou Gislaine.<\/span><\/p>\n

Texto e fotos: Assessoria de Imprensa<\/strong><\/span><\/p>\n

Publica\u00e7\u00e3o: 09-12-2019<\/strong><\/span><\/p>\n

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